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食品級磷酸氫二鉀
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食品級磷酸氫二鉀 
別名: 磷酸氫二鉀,無水磷酸氫二鉀,三水磷酸氫鉀
品牌: 湖北無機鹽
規格: 99
分子式: K2HPO4
CAS: 7758-11-4
包裝: 25kg/袋
價格:
****
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磷酸氫二鉀,別名三水合磷酸氫二鉀,分子式:K2HPO4·3H2O,外觀為白色結晶或無定形白色粉末,易溶于水,水溶液呈微堿性,微溶于醇,有吸濕性,溫度較高時自溶。相對密度為2.338,204℃時分子內部脫水轉化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。主要用于醫藥,發酵,細菌培養及制取焦磷酸鉀等。

 


白色結晶或無定形粉末。溶解性易溶于水,水溶液呈微堿性。微溶于醇。熔點 340°C 水溶性 1600 g/L (20°C)。



用于鍋爐水處理。醫藥和發酵工業用作磷、鉀調節劑,細菌培養基。是制造焦磷酸鉀的原料??捎米饕后w肥料,乙二醇防凍劑的緩蝕劑。飼料級用作飼料。
GB 2760--2002
:各類食品,GMP。作為鉀源(mg/100g):嬰兒配方粉≤1000;較大嬰兒配方食品4001500;嬰幼兒補充谷粉2001000(均以鉀計)。
FAO/WHO(1984,g/kg):午餐肉、熟豬前腿肉、熟火腿、熟肉末3(P2O5);低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油,單用2,與其他穩定劑合用3(以無水物計);奶粉、奶油粉5(以無水物計);加工干酪9(總磷酸鹽量,以磷計);即食肉湯、羹1000mg/kg(磷酸鹽總量,以P2O5);冷飲2(P2O5)。
亦用作配制面食制品用堿水的原料,發酵用劑,調味劑,膨松劑,乳制品的溫和堿性劑,滑石的脫鐵劑,無乳咖啡伴侶粉等。




應放置室內陰涼干燥處,避免日曬雨淋。



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